Cordon Bleu
Preparación
40 min.
Porciones
4 personas
¡Prepara un clásico cordon bleu con nuestro delicioso jamón cocido! Esta receta fácil y rápida es una opción perfecta para una cena elegante o una comida especial en casa. Descubre cómo hacerlo paso a paso y disfruta de un plato lleno de sabor y estilo.
Ingredientes
4 lascas de Jamón Cocido
4 pechugas de pollo
2 ½ tazas de panko
1 ½ cdtas. de sal
1 huevo
1 cda. de agua
4 lascas de queso havarti
4 cdas. de mostaza dijon con miel
½ cda. de aceite
Procedimiento
Precalienta el horno a 350°F. Bate el huevo y el agua en un recipiente y pon a un lado.
Combina el panko y la sal en un recipiente y pon a un lado.
Haz un corte de mariposa a cada pechuga y aplánala con un mazo. En cada pechuga, coloca 1 lasca de jamón, encima 1 lasca de queso y cubra con 1 cda. de mostaza. Enrolla la pechuga y asegura con unos palillos.
Sumerge cada rollo en el huevo y luego cubre con panko.
Dora todas las caras de los rollos en un sartén con el aceite.
Coloca los rollos en una bandeja para hornear y hornea por 20 minutos, hasta que estén dorados.
¡Y listo!
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